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熬夜上夜班煲什么汤好(熬夜后状况多多 试试汤水食疗)

广州日报讯 (全媒体记者翁淑贤 通讯员许咏怡)世界杯正如火如荼地进行着,不少球迷熬完夜后状况多多——头晕耳鸣,气短乏力,腰酸背痛,眼睛干涩……怎么办?针对熬夜后出现的不同症状,广医二院番禺院区中医科医师郑艳华开出四道食疗汤,感兴趣的各位球迷不妨试一试:

1.西洋参煲乌鸡汤:补气养阴

西洋参20克,乌骨鸡1只(去毛和内脏),香菇6只发好备用,陈皮5克,再加蜜枣3粒,洗净后加适量水煲1个多小时,调味后吃肉喝汤。

西洋参性味甘寒微苦,补气养阴;乌骨鸡滋阴养血,陈皮理气开胃。这道汤适合熬夜后神疲乏力、口干食少、头晕面黄者服食。

2.猪腰杜仲炖汤:补肾壮腰

杜仲25克,猪腰子1个,水适量,炖1小时左右,加盐少许调味,吃肉喝汤。

这道汤滋补肝肾,适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

3.夏枯草煲瘦肉汤:清肝明目

夏枯草10克,猪瘦肉50~100克,加水适量煲汤,加盐少许调味,吃肉喝汤。

夏枯草性味辛、苦、寒,有清热泻火明目的作用。这道汤适合熬夜后头晕、头痛、易怒及眼红者服用。

4.猪肉杞子汤:滋补肝肾

新鲜瘦猪肉200克,枸杞子30克,加适量水煮汤,食用前可加少许香油、精盐调味。

这道汤适合熬夜后头晕耳鸣,视物昏花,双目干涩,腰腿酸痛,气短乏力者服用。

熬夜汤水食谱-杞子苹果木耳腰果汤,熬夜后食用清热补肝明目!

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学习又好,加班又好,熬夜后该润燥补补眼。木耳苹果煲腰果是常见汤水,中医师建议加几粒杞子加强针对性功效,补肾益精,养肝明目更适合「夜鬼」。

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熬夜是都市人的习惯,你可曾反问自己为什么需要熬夜?加班要踩到深夜?抑或「搞什么搞到三点都不肯睡?」

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杞子苹果木耳腰果汤,第一口汤清甜微酸可以开胃,苹果肉厚似雪梨清润,汤色清而不寡全赖腰果,木耳的胶质令汤水更滋润,几颗杞子增色兼明目。

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女人熬夜一晚好易残,男或女也是,翌日上班精神差。睡眠不足引起眼涩、喉干和虚火上升,而且黑眼圈死缠眼周好碍眼,此时此刻建议大家不要喝咖啡提神,改以汤水清润、除烦、补眼及补益肝肾。中医师建议日常汤水「木耳苹果煲腰果」对经常熬夜的都市人有清热润肺之效,加上杞子,可加强针对补肾及明目的效果。

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杞子苹果木耳腰果汤

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材料:

熬夜上夜班煲什么汤好(熬夜后状况多多 试试汤水食疗)

杞子20克、苹果2个、木耳115克、腰果80克、水2升、姜2片、盐适量

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做法:

熬夜上夜班煲什么汤好(熬夜后状况多多 试试汤水食疗)

Step1.洗净杞子、苹果、木耳及腰果。

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Step2.苹果不用削皮,切开四份。

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Step3.倒水入汤锅,放入全部材料。

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Step4.大火煲滚后,转慢火煲1小时,最后加盐调味完成。

按图了解此汤的食材疗效:

杞子味甘,性平,归肝、肾经,有补肝肾,明目的功效。

研究发现枸杞子除可保护视网膜上的视神经节细胞,以对抗青光眼外,亦可防止大脑的细胞凋亡,以阻止脑退化症的发生。

杞子以宁夏出产为佳品。 购买时要注意杞子两头是否色白,避免买染色品。

苹果味甘、微酸,性凉。

苹果有生津止渴、益脾止泻、清热除烦的功效,适合熬夜后清润一番。

黑木耳又称云耳,有丰富营养,有长寿补品之称。

黑木耳味甘,性平,有滋阴润肺、养胃润肠、和血止血。

现代医学研究够发现黑木耳有多种抗凝血物质,可促进血液循环,有降血脂及血压的功效,预防心脑血管疾病。

腰果、杏仁、核桃、榛子,被人们称为「世界四大坚果」。腰果味甘,性平。《本草拾遗》︰「腰果主渴、润肺、去烦、除痰。」

腰果可代替猪肉煲汤,味道更清甜。

医生对「杞子苹果木耳腰果汤」食用建议︰

1.杞子苹果木耳腰果汤清热润肺、补肝明目,对熬夜过后的咽干、眼涩、烦躁有舒缓的功效,适合经常熬夜及追睇世界杯的足球迷饮用。

2.此汤品适合一般人士饮用。

3.此汤品一星期可饮用一至两次。如有疑问,请向中医师咨询。

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