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5月时令蔬菜(5月吃啥时令蔬菜?安利6道家常菜做法,每天不重复顿顿吃得香)

5月吃啥时令蔬菜?安利6道家常菜做法,每天不重复顿顿吃得香

5月时令蔬菜(5月吃啥时令蔬菜?安利6道家常菜做法,每天不重复顿顿吃得香)

现在已经是五月份了,虽然说这个月才刚刚开始,但是天气已经明显的热起来了。除了衣服减少之外,在饮食上也是要有一些变化,荤菜反而不太受欢迎了,相反蔬菜更加的好吃。尤其是一些时令菜,不仅口感清爽营养也是更足。下面就会推荐六道时令菜的做法,学会之后就不怕下厨房了,顺便还可以给家人露一手。

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【菜名】山药炒芹菜

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【制作步骤】

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1、芹菜叶子摘掉只要杆子,洗好之后切成段,山药洗后去皮再切成片。

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2、先将锅里水煮开,接着将两种菜都倒进去焯水,好了之后捞出来投凉,这样吃起来会更加清脆。

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3、锅里加少许油,加热之后将食材倒进去翻炒,可以先加蒜末炒香。食材炒匀之后添加少许的盐,最后是加水淀粉勾芡即可。

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【菜名】肉丝炒芹菜

【制作步骤】

1、芹菜去叶子切成条,瘦肉切成肉丝洗好备用。

2、锅里加少许的食用油,加热之后先加蒜末来炒香,接着将肉丝倒进去翻炒。翻炒到肉丝变色下芹菜丝。

3、一起翻炒到芹菜断生之后加少许的盐和酱油,继续炒匀即可关火。

【菜名】婆婆丁煎蛋

【制作步骤】

1、婆婆丁去老叶子洗干净,然后水中加少许的盐,将婆婆丁放进去浸泡半个小时。泡好之后捞出来洗干净。

2、鸡蛋磕碎在碗里,添加一些葱花和盐直接拌匀。

3、锅里加水和少许盐,煮开之后将婆婆丁放进去烫一下,好了之后捞出来投凉再切碎。

4、将切碎的婆婆丁加在蛋液里面一起拌匀,平底锅加少许油,接下来就是煎了,做好之后闻起来就很香,再切成块状即可。

【菜名】茴香菜炒鸡蛋

【制作步骤】

1、茴香菜摘洗干净再切成小段,拿一个干净的小碗,磕两个鸡蛋进去。

2、将茴香菜加在小碗里面,和蛋液一起搅拌均匀。

3、锅里加少许的油,加热之后将蛋液倒进去翻炒,翻炒均匀之后加少许盐调味即可。

【菜名】河虾炒韭菜

【制作步骤】

1、河虾要反复冲洗干净,添加少许料酒可以去腥。韭菜洗干净后切成小段。

2、锅里放油加热,先下蒜末和姜片炒香,接着倒入河虾翻炒到变色。

3、最后是将韭菜倒进去一起翻炒,炒到韭菜断生后添加少许盐,继续炒匀即可关火。

【菜名】土豆丝炒韭菜

【制作步骤】

1、先将土豆去皮切成丝,接着冲洗掉淀粉,可以用清水泡一会。韭菜洗净后切成段,少许一点韭菜即可。

2、锅里放油加热,先将土豆丝倒进去翻炒,炒到土豆丝透明将韭菜段倒进去翻炒。

3、添加少许的盐和蒜末,继续的大火炒匀即可。韭菜不要炒太软了,炒熟就行了。

【文案编辑】菜小兔