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平时生活工作比较忙,有什么比较简单的营养配餐推荐一下?

平时工作很忙,要自己做饭确实挺麻烦的,我早上6点上班不想在外面买饭的时候也会自己做,就做一些简单的。要营养一般需要吃主食加蛋白质,加膳食纤维。最常做的就是懒人饭因为一个电饭锅就能解决所有的难题,关键的是电饭锅有预约的功能,前一天晚上把所有食材准备好放锅里,按下预约多少个小时后煮就可以了。这样早上起来就有美味的饭了,还可以带去上班午饭也解决了。

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懒人饭,一个是我做的比较简单的

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先把米洗净放到锅里,然后放入青豆,玉米,排骨加入水煮就可以了,出锅调一个料汁,一包就是味达美,盐,耗油,放点香油倒入锅中搅拌均匀就跟美味了

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想丰盛一点的就多放点自己喜欢吃的,这个是最好的,就简单的吃法了。还可以在上面蒸个鸡蛋羹。这样早饭,午饭,晚饭,都有了。

写了鸡蛋羹也特别简单,打两个鸡蛋加入牛奶搅拌均匀放点糖上锅蒸,一般米饭好了它也熟了然后撒上坚果或即食燕麦就可以了!

有哪些健康食谱大全及做法值得推荐?

夏季大家的胃口不好,茼蒿是应季的食材,而且具有消食开胃,通便利肺,清血养心,利小便,降血压的食疗功效。介绍一个蒸茼蒿的方法,不需要起油锅,而且时间多,不需要任何厨艺。

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食材:新鲜茼蒿、大蒜、面粉、生抽、香油、陈醋

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1、 浸泡、清洗茼蒿(为了去掉农药,我用了食用碱面,浸泡15分钟,清水漂洗干净)

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2、 同时准备拌料:蒜末、陈醋、香油

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3、 切成大段(先洗后切,可以最大限度地降低营养成分的流失)

4、 茼蒿表面裹上薄薄一层面粉,放在蒸笼上。蒸笼下面要提前铺好潮湿的屉布。(茼蒿容易出水,裹上面粉可以降低营养成分顺水溜走,这也是不用水焯的原因,而且可以很好地保证茼蒿的形状)

5、 蒸锅开锅后,入锅蒸5分钟。

出蒸锅的样子

6、 出锅后,浇上已经准备好的拌料,拌匀,开吃。

7、 这道菜适合搭配油腻的饭菜一起食用。制作简单,用时很短。

(注:图片来源网络,如有侵权,麻烦联系删除,谢谢!)

除了大鱼大肉外,过年时还有哪些菜谱最养生?

我推荐几道菜谱,供大家分享,欢迎大家集思广益!

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羊肉萝卜汤:

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羊肉对长期有胃病,体寒的人有很好的食疗作用。我们吃羊肉时尽量吃清淡的。这样营养流失会小一些。

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羊肉一斤,红白萝卜各半斤,生姜,葱,八角少量。肉切大片,萝卜切块,生姜拍松,葱切段,八角2个。

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炒锅倒少量食用油,烧热下葱,姜,八角,羊肉翻炒,闻到葱姜味或羊肉变色时加水,烧开调味,可以放盐,胡椒,鸡粉。这时汤已经是白色,倒入高压锅,加萝卜,焖熟。【一斤左右羊肉约十分钟】。

常食用羊肉可健胃,有的叫暖胃,营养在羊汤里,尽量清淡。

手撕包菜:

包心菜含有含量非常高的维生素C,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。包心菜不仅能促进消化,释放对人体有益的物质,还能补充人体必需的微量元素,是非常适合冬季食用的菜品。

胡萝卜玉米排骨汤:

中医认为,胡萝卜维生素多,味甘平,食之补脾健胃。冬季胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,胡萝卜素是人体必需的微量元素和,补充微量元素不仅能使得身体的微量元素及时得到补充,还能补充多种人体必需的微量元素。

蒜蓉油麦菜:

油麦菜具有碧绿的颜色,爽脆的口感,给视觉和味觉带来一份清爽的同时也带来一份营养,其富含维生素、钙和其它矿物质。