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吃什么才能养胃护胃(夏季应该怎么吃才能健康护胃?)

夏季的饮食原则——宜清热利湿

吃什么才能养胃护胃(夏季应该怎么吃才能健康护胃?)

《素问· 四气调神大论》说:“夏三月,此谓藩秀;天地气交,万物华实。”夏季炎热,人体新陈代谢旺盛时期,所以饮食方面必须顺应阳盛阴虚的特点,注意保护阳气,着眼于一个“长”字。根据五行理论,夏季属火,对应于心,六气为暑;而长夏属土,对应于脾,六气为湿,所以身体容易心火旺盛、湿邪困脾,在饮食上注意清热利湿,怎么吃呢? 有这几点可参考下:

吃什么才能养胃护胃(夏季应该怎么吃才能健康护胃?)

1 一般苦味食物能清热燥湿、止泻,比如苦瓜、丝瓜、马兰、茶等可以适当吃点儿,醒脑提神,健脾燥湿,增进食欲。

2 夏季容易出汗,酸味食物能收、能涩,所以可适当吃点儿酸的。

3 长夏湿热,防止因避暑贪凉而伤体内阳气,酷热多雨易使人中暑,所以在夏令前,应服用补肺健脾益气之类的物品。 另外,天热但伏阴在内,饮食不要太凉,冷食不宜多吃,寒伤脾胃。体质虚弱者切记暴吃冷饮、冰水、凉菜、生冷水果等,可以喝凉茶多吃些水果。

4 夏季人体气血行于表,消化道气血供应减少,脾胃消化功能减弱,少吃油腻厚味,《千金要方》中讲“慎肥腻饼霍酥油之属”。

附上夏季饮食常用食材参考

主食:粳米、糯米、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆、莲子、赤小豆。

蔬菜:茄子、绿豆芽、莲藕、冬瓜、丝瓜、扁豆、空心菜、马齿苋、番茄、苋菜、四季豆、黄瓜、黄豆芽、百合、白木耳、莲子。

水果:西瓜、荔枝、无花果、椰子、柠檬、菠萝、枇杷、甜瓜、芒果……

肉类常见的都可吃,不要太肥太腻即可。

GSN

夏季养生食谱与肠胃保健有哪些?

  在饮食滋补方面,热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用,而应选择具有清淡滋阴功效的食品。 一、夏季失水多,应多喝水 喝多点水,而且是温水比较好,每天要喝七八杯白开水。身体要随时保持水分和补充水分,水在人体内起着至关重要的作明,维持着人体正常的生理功能。
  水是人体不可缺少的重要组成部分,器官、肌肉、血液、头发、骨骼、牙齿都含有水分,夏季失水会比较多,若不及时补水就会严重影响健康,易使皮肤干燥,皱纹增多,加速人体衰老。另外矿泉水、冷茶,牛奶,苹果汁是理想的解渴饮料。 二、应时起居 夏季则宜晚睡早起,中午尽可能午睡。
  切记不能在楼道、屋檐下或通风口的阴凉处久坐、久卧、久睡。更不宜久用电风扇,因夏令暑热外蒸,汗液大泄,毛孔大开,易受风寒侵袭,吹的时间过久可能会引起头痛、腰肌劳损、面部麻痹或肌肉酸痛等。 三、保健要“养阳” 《黄帝内经·素问·四气调神大论》说:“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实。
  夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应、养生之道也。”炎热夏季,很多人会患空调病,人们白天夜里都开着空调,室内外温差可以达到十几度,加上大量食用冰品冷饮,肯定会伤阳气。因此,要注意居住环境不要过于潮湿,不要过多吃冰冻及凉食,夜间空调的温度不要开得太低,最好在26度以上,不要在露天及阴冷的地方过夜。
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