快捷搜索:   创业  准备 

二月二龙抬头是传统节日吗(二月二“龙抬头”,记得吃这8种“龙食”,寓意:一年健康又顺利)

俗话说:“二月二,龙抬头,风调雨顺好年头,打好囤,备好梯,丰衣足食无忧愁,”所以农历二月二也被称为春耕节、农事节。而到了二月二“龙抬头”,标示着阳气生发,雨水增多,万物生机盎然,春耕由此开始,所以人们为了一年农耕顺利,家人身体健康,就会在农历二月二的当天吃8种龙食,祈祷一年健康又顺利。而据记载,在唐朝时期,就已经开始过二月二了,所以二月二龙抬头也是中国最传统最重要的节日之一。接下来胡师傅就把这8种食物的寓意分享给大家,希望大家在今年的二月二,都能做给家人吃。

二月二龙抬头是传统节日吗(二月二“龙抬头”,记得吃这8种“龙食”,寓意:一年健康又顺利)

第一种:猪头肉(食龙头)

二月二龙抬头是传统节日吗(二月二“龙抬头”,记得吃这8种“龙食”,寓意:一年健康又顺利)

二月二龙抬头是传统节日吗(二月二“龙抬头”,记得吃这8种“龙食”,寓意:一年健康又顺利)

在二月二当天,家家户户都会摆猪头肉祭奠祖先,供奉上天,希望在新的一年,五谷丰登、盛世太平。而猪头的形状很像龙头,所以供奉后的猪头肉被吃掉时,也被称为食龙头。

二月二龙抬头是传统节日吗(二月二“龙抬头”,记得吃这8种“龙食”,寓意:一年健康又顺利)

第二种:桂圆(食龙眼)

二月二龙抬头是传统节日吗(二月二“龙抬头”,记得吃这8种“龙食”,寓意:一年健康又顺利)

二月二龙抬头是传统节日吗(二月二“龙抬头”,记得吃这8种“龙食”,寓意:一年健康又顺利)

由于桂圆的形状很像龙的眼睛,所以吃桂圆,也被称为食龙眼。而龙眼的形状很圆,吃着也很,所以在二月二吃龙眼,寓意着在新的一年,家人团团圆圆,做什么事情也顺顺利利。

二月二龙抬头是传统节日吗(二月二“龙抬头”,记得吃这8种“龙食”,寓意:一年健康又顺利)

第三种:面条(食龙须面)

二月二龙抬头是传统节日吗(二月二“龙抬头”,记得吃这8种“龙食”,寓意:一年健康又顺利)

在二月二,一定要吃非常细的面条,越细越好,因为这种面条看着非常像龙的胡须,所以这天吃面条也被称为食龙须面。而龙须面又有长命百岁的寓意,所以吃龙须面时,要将一整条面一次过吞下,既不可以筷子夹断,亦不可以口咬断之。

第四种:饺子(食龙耳)

由于饺子的形状很像龙的耳朵,所以吃饺子,也被称为食龙耳。而在二月二龙抬头当天,拌饺子馅时,最好肉加菜调馅, 因为肉加菜调馅的谐音为“有财”,所以吃这种饺子,寓意一年都财源滚滚顺顺当当。

第五种:芥菜米饭(食龙子)

二月二,只是吃芥菜的时候,此时南北方都会煮芥菜米饭给家人吃,因为民间有句俗语是:“吃了芥菜饭不生疥疮”。而米饭的形状看着像龙的子,所以吃芥菜米饭,也被称为食龙子。

第六种:春卷(龙磷)

春卷是用一层薄薄的皮,然后包各种肉、蔬菜,接着放入到油锅中炸成金黄色即可食用。而春卷的皮很薄,看着很像龙的鱼鳞,所以吃春卷,也被称为食龙鳞。而在二月二摊煎饼时,家家户户还会燃烧熏香,希望能驱走毒虫。

第七种:鸡蛋(食龙胆)

鸡蛋的形状很像龙的胆,所以吃鸡蛋,也被称为食龙胆。而在二月二,地里面的荠菜花已经长满了,当天可以用荠菜花煮鸡蛋吃,可以驱寒暖胃,从而提高身体的免疫力。

第八种:麻花或馓子(啃龙骨)

全国各地,在二月二当天,会有大量的麻花、撒子卖,因为麻花和撒子的形状很像龙的骨头,所以吃麻花和馓子,也被称为啃龙骨。

二月二龙抬头,大家一定要记得给家人吃猪头肉、桂圆、面条、饺子、芥菜米饭、春卷、鸡蛋、麻花这8种“龙食”,寓意:一年健康又顺利。最后胡师傅想问大家,您当地在二月二,还会吃哪些传统美食。欢迎大家在下方评论留言,让我们一起来讨论,一起来向您学习,在此我衷心感谢大家的“每一个点赞,每一个评论”,后续我还会教大家特色美食。