有高血壓的人能吃枸杞嗎

有高血壓的人能吃枸杞嗎9 2022-01-01 12:46:17

感謝邀請,回答是肯定的,高血壓病人可以吃枸杞。

血壓是血液在血管內流動時對血管壁産生的側壓力。若血管內壓力持續增高,並引起一系列臨床體征,比方頭暈,頭痛等就需要考慮高血壓了。高血壓有一定的遺傳因素,與精神,環境,包括生活習慣,年齡,藥物等多方面因素相關。比方精神緊張時血壓會升高,有些人出現“白大衣高血壓”就是因爲來到醫院不自覺就會出現焦慮,緊張,血壓上升,但回到熟悉環境,放松狀態下血壓自然就會下降,所以很多醫生都推薦病人在家定期檢測血壓,對血壓的掌握更准確;環境因素對血壓也有一定的影響,夏季天氣熱,血管舒張,血壓降低;冬季天氣寒冷,血管收縮,血壓上升,很多心血管疾病冬季高發也與此相關。



那麽診斷爲高血壓疾病後,飲食上需要注意哪些方面?

(1)控鹽。我國大部分原發性高血壓病人都屬于鹽敏感人群,所以控制日常飲食中鹽的攝入量是高血壓病人的首要措施。有研究表明只要控制好食鹽的攝入,不用藥的情況下血壓也可以下降。高血壓病人每人每天食鹽的推薦攝入量在6g以內,鈉的推薦攝入量在2400mg以內。但需要注意的是不論6g食鹽還是2400mg鈉不只單純指我們做菜放的食鹽,還包括所有含鹽或鈉的食物。可以說幾乎沒有食物不含鈉,或者所有的食物都含有鈉。如何辨別高鈉的食物呢?要學會看食物成分表,食物成分表中的營養成分表裏,看鈉的營養素參考百分比,若小于5%屬于低鈉食品。對沒有腎髒或心衰並發症的高血壓病人,推薦選擇低鈉鹽。



(2)控脂。除了控制脂肪攝入總量,還要做到各脂肪酸比例的平衡。其中飽和脂肪酸的含量不能超過一天總熱量的10%;提高單不飽和脂肪酸和亞麻酸攝入比例。大家都知道富含脂肪的食物基本都是動物性食品,有數據顯示近50年我國人群各食物比例中肉類食品攝入逐年升高,油脂攝入逐年增加。總脂肪攝入升高會誘發心血管疾病,高血壓,糖尿病,甚至癌症等慢性疾病發生。控脂不只少吃肉,還要控油,中國營養學會推薦每人每天動物性食品總攝入量在120g~200g(包括所有肉類和蛋)以內,油脂在25g~30g以內。



(3)多菜。蔬菜攝入不足是我國人群中普遍存在的問題,尤其是北方,白菜,蘿蔔,土豆是經典冬季菜品。高血壓人群需要多吃些綠葉蔬菜,攝取鉀,鈣,磷等礦物質有利于血壓的控制,比方吃芹菜要吃芹菜葉,芹菜莖富含膳食纖維,主要的營養素還在葉上。我還記得小時候幫媽媽摘菜,葉子都扔掉了,現在想想十分可惜。此外還有菠菜,油菜,油麥菜等葉菜都是高營養密度的蔬菜。前兩天看了婆婆安利我的一位老醫生的健康講座,說菠菜有草酸,不讓吃,這讓我想起一本書<別讓不懂營養的醫生害了你>,菠菜含有草酸不假,但過水焯過就好了,這位醫生只知其一,不知其二,害人不淺。



其實不論是高血壓病人,還是我們健康人群,最基本的飲食原則就是均衡膳食,枸杞可以吃,花生也可以吃,甚至豬油,臘肉都可以吃,但要控制好量,多吃營養密度高的食物,比方蛋,奶,水果,蔬菜,全谷物,少吃動物性食物,盡量避免”叁高”食品(高脂,高鹽,高糖),不偏信某一種食物功效即可。

希望我的回答能幫助到您,我是營養師王芳,只傳達靠譜的營養知識,如果喜歡,敬請分享!

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