柳葉刀說任何劑量的酒精對人體都有害可信嗎?

柳葉刀說任何劑量的酒精對人體都有害可信嗎?8 2022-01-03 06:20:29

在回答這個問題之前,我們先來簡單了解一下《柳葉刀》是何方神聖。《柳葉刀》是一本創刊于1823年的英國醫學雜志,是國際上公認的綜合性醫學四大期刊之一,其權威性、學術地位得到世界醫學界的認可。在醫學界有一種這樣的傳說,在《柳葉刀》上發表一篇論文,可以直接獎勵人民幣60萬,而且一旦你在柳葉刀上發表了論文,那麽你未來的工作前途可以說是非常光明的,高校、科研機構、頂級醫院任你挑!其含金量是非常高的,可信度也是不容置疑的。所以......

1、中國酒文化

酒在中國人的心中有著超乎其他飲品的獨特地位,被賦予了崇高的意義,自古文人墨客,英雄豪傑無不對酒情有獨鍾,有曹操的“對酒當歌,人生幾何”,有王羲之的“流觞曲水,俯仰天下”,有李白的“人生得意須盡歡,莫使金樽空對月,”。更有甚者“一杯玉液汾、半部全唐詩”,“中國酒文化貫穿整個中華文明”。可想而知,國人對于酒的熱愛程度。 現在專家卻說任何劑量的酒精對人體都有害,我想大部分人是不願意接受,不願意相信的。

2、《柳葉刀》的研究結論

專家們從1990年至2016年進行了一項研究。對195個國家的15歲到95歲的男性和女性進行了觀察。研究的目的是弄清楚多大的酒精劑量對健康無害。但是,這項研究表明,攝取酒精沒有所謂的安全劑量,即便是偶爾小酌,也會增加罹患癌症、心血管疾病和肺結核等健康問題的幾率,只有在一周不攝入任何酒精的情況下,人體健康面臨的風險才最小。

3、少量飲酒有益于身體健康的由來

在人們的觀念中:少量喝酒是有益于身體健康的。事實也是如此,《中國居民膳食指南(2016)》建議,成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25克,約相當于750毫升啤酒、250毫升葡萄酒或85毫升低度白酒;成年女性則不超過15g,約相當于450毫升啤酒、150毫升葡萄酒或45毫升低度白酒。歐洲癌症中心曾做過這樣一個實驗:他們在28歲-68歲的人群中隨機選擇15000名男性志願者及25000女性志願者,根據志願者情況,並根據飲酒量將志願者分爲五組,通過10年隨訪統計,最終證實少量飲酒可以降低冠心病及腦卒中的發病率和死亡率。也就是說少量飲酒確實可以對冠心病、腦卒中、糖尿病等有一定的保護作用。

上述實驗結果似乎與《柳葉刀》上專家的言論有所沖突,其實不然,少量飲酒所産生的這些保護作用,在其所産生的健康危害(比如急性酒精中毒、急性膽囊炎、急性胰腺炎、急性胃炎、胃出血、胃十二指腸潰瘍、猝死、酒精性肝硬化、肝癌、戒斷綜合征、胎兒畸形,喝酒誤事、酒駕車禍等等)面前顯得有些微不足道,可以被完全抵消。

4、酒對身體的危害有哪些?

除了上面列出來的危害,酒精對身體還有以下的危害。

(1)、酒對肝髒有巨大的損傷,不僅誘發肝癌,還能使唾液中乙醛的濃度高達到血液中的10-100倍,從而導致上消化道發生癌變。即使是每天僅喝半兩(25克)酒精,也會導致多種癌症的發病率明顯增加。比如口腔癌和咽癌增加82%,食道癌增加39%,喉癌增加43%,乳腺癌增加25%,其他的結腸癌、直腸癌、胃癌的發生率也有所增加。

(2)酒精可以使人發胖。酒精中含有的熱量不容忽視。每克酒精大概含7千卡熱量,每400毫升啤酒大約産生112千卡熱量,相當于30克主食。同時,它能夠減弱人體的脂肪代謝,增加體內脂肪儲存量,增加食欲,所以長期飲酒易造成肥胖。

(3)酒精對大腦的影響。美國一項研究結果表明,無論是輕度還是中度飲酒,都不能避免飲酒對人的大腦産生不利的影響。某種程度上,一周飲酒量在1~6杯之間的人視爲輕度飲酒者,中度飲酒者則是一周飲酒7杯以上。研究結果顯示,輕度和中度飲酒者在飲酒後均會引起不同程度的腦萎縮,而且這種情況不分男女,也不分種族。

(4)無論飲酒量多少均可誘發哮喘,對于哮喘患者來說,不論飲酒多少以及酒精度數高低,都是有害而無益的。這是因爲酒精不但可引起過敏性疾病,還可刺激咽喉,從而誘發哮喘發作。

研究表明,世界上每年因爲飲酒而死亡的人數多達數百萬人,而因爲每日少量飲酒的習慣,每年也有10萬人左右死亡。

所以,總的來說,《柳葉刀》上的說法:任何劑量的酒精對人體都有害,是可信的,有科學依據的,飲酒最健康的量就是零!健康人生,遠離酒精,摒棄那些少量喝酒有助健康的傳言,爲自己的身體負責!

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