“38元醬大骨”隨便吃?有人說骨頭是國外“病骨頭”,真相如何?

“38元醬大骨”隨便吃?有人說骨頭是國外“病骨頭”,真相如何?12 2022-01-04 06:34:45

國外的“病骨頭”是怎麽通過海關安檢的?

得了被害妄想症了。哪有那麽多病骨頭。

進出口食品是有嚴苛的檢驗標准的。進出口食品安全哪個國家都非常重視。真當咱們海關吃幹飯的呀!

38元醬大骨隨便吃,普通人能吃多少?

我第一次吃醬大骨,2000年前後吧,是在哈爾濱王記醬骨,兩個人加飲料吃了四十多塊。也是論盆裝。時間太久遠記不住了。那時候年輕還食量大。

從那之後,我就愛上了醬骨。

但當時我小也不會做。當然現在也不太會。做不出飯店那個味道。

我是北方人,我們當地人是挺愛買熟食的。醬骨頭也算熟食的一種。有時候熟食店買,有時候飯店吃。這個一直都不算貴。

在國內我差不多六年沒吃過醬骨頭了。

在國外總去中國飯店吃。

圖裏這家是韓國首爾的某家中餐廳飯店做的醬骨頭,滿滿一盤子折合人民幣約90元。

飯店的都不算實惠。畢竟需要高利潤。



自己買骨頭100克折合人民幣兩塊多點,一斤也就10塊左右吧!

韓國本地有很多快餐店。他們叫作“松骨”以砂鍋骨頭湯的形式售賣。一個小砂鍋有2-3大塊骨頭和一些配菜,大概在35元左右。我是能吃的飽飽的。






我現在回國了,我老公就一直在外面吃飯。

他是朝鮮族,最常去的就是狗肉館和這種大骨頭快餐店。

這種一頓飯吃飽一個人折合人民幣不到40塊錢。


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其實國外的大骨頭本身就很便宜的。自己在家做,60塊錢能四口人吃3-4次,就啃大骨頭能吃一天。

我在韓國時候經常買這個,用點中國食品買的調料加點韓國的辣醬,就做出來香噴噴的醬骨。

但是國外肉制品分等級的。比如美國進口的肉基本都是二叁等,他們是按照新鮮程度和部位劃分。

而韓國本土牛肉就偏貴一些。

總的來說按照工資比例還是比較便宜的。

圖中是我去年二月份疫情期間囤的肉,大骨頭棒那時候是最貴的時候,我買的本土産1 等級的鮮骨頭,4斤多不到60塊。

牛肉買的也是本土二等的452克80多。豬肉也是本土1 的614克40塊。

本土産的比進口的要貴一倍。同樣買進口豬肉同一個部位,進口的只要17塊一斤。而本土的要叁十左右。

我拍的圖是晚上,有色差。


自己買醬骨頭是比較合適的。

如果吃五花肉還是去飯店吃合適,配菜隨便要,四口人都能吃飽也就二百多。按照最低時薪就是一個人4小時工資。但同事之間約飯,他們AA制平攤,輪到每個人身上五十多塊。也就一個小時時薪的錢。對誰來說也沒經濟壓力。



再說回咱們國內醬骨頭38塊隨便吃。

進口的骨頭一斤幾塊錢,有幾個一頓飯吃五六斤的呀!

進口的骨頭只是不那麽新鮮。畢竟冷鏈運輸那麽久。但是成本價也放在那裏。

如果吃過自己家冰箱冰凍過的肉,就能接受冷鏈運輸的進口肉。

甚至進口檢驗標准更高一些。


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